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issn1674-3547
刊名大豆科技
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题名刊名作者出版年年卷期
食品的安全与包装材料大豆科技李现木 梁杰 王晓峰20111
豆制品行业现状及其安全问题的思考大豆科技卫祥云20111
与豆腐性状相关的大豆遗传育种研究进展大豆科技张红梅 陈新 顾和平 陈华涛 袁星星 崔晓艳20111
不同酶解程度的大豆分离蛋白在配制酱油中的应用大豆科技费英敏 石彦国20111



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