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期刊


issn1674-3547
刊名大豆科技
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题名刊名作者出版年年卷期
豆制食品加工机械设计中的新思考大豆科技李东胜20104
2010年永和食品(中联合国联合馆绿色文明国)上与食海世博会——永和食品(中国)携手国际翱翔绿海大豆科技20104
无锡放心豆制品工程启动大豆科技20105
大豆油脂加工的技术创新大豆科技金青哲20106
富硒大豆肽健康饮料的研制大豆科技刘伟 孙鹤 马德松 王新20106
食品的安全与包装材料大豆科技李现木 梁杰 王晓峰20111
豆制品行业现状及其安全问题的思考大豆科技卫祥云20111
与豆腐性状相关的大豆遗传育种研究进展大豆科技张红梅 陈新 顾和平 陈华涛 袁星星 崔晓艳20111
不同酶解程度的大豆分离蛋白在配制酱油中的应用大豆科技费英敏 石彦国20111
我的老师王金陵教授大豆科技常汝镇20112
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