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期刊
issn
1674-3547
刊名
大豆科技
中译刊名
简介
收藏年代
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题名
刊名
作者
出版年
年卷期
豆制食品加工机械设计中的新思考
大豆科技
李东胜
2010
4
2010年永和食品（中联合国联合馆绿色文明国）上与食海世博会——永和食品（中国）携手国际翱翔绿海
大豆科技
无
2010
4
无锡放心豆制品工程启动
大豆科技
无
2010
5
大豆油脂加工的技术创新
大豆科技
金青哲
2010
6
富硒大豆肽健康饮料的研制
大豆科技
刘伟 孙鹤 马德松 王新
2010
6
食品的安全与包装材料
大豆科技
李现木 梁杰 王晓峰
2011
1
豆制品行业现状及其安全问题的思考
大豆科技
卫祥云
2011
1
与豆腐性状相关的大豆遗传育种研究进展
大豆科技
张红梅 陈新 顾和平 陈华涛 袁星星 崔晓艳
2011
1
不同酶解程度的大豆分离蛋白在配制酱油中的应用
大豆科技
费英敏 石彦国
2011
1
我的老师王金陵教授
大豆科技
常汝镇
2011
2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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