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issn1674-3547
刊名大豆科技
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题名刊名作者出版年年卷期
大豆多糖固化脲酶胶黏剂填料的制备工艺研究大豆科技于晓丽20122
李煜瀛和他的大豆专著大豆科技董钻 杨光明20122
生浆法和熟浆法加工对豆浆香气及相应豆腐产品特征的差异大豆科技李景妍 郭顺堂 陈洋20122
豆浆大豆科技无20122
腐一甲子——台湾豆腐产业的演变水大豆科技苏汉城20122



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