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期刊


issn1004-5783
刊名烹调知识
中译刊名 
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题名刊名作者出版年年卷期
厨行的祖师爷——彭祖初探烹调知识邢湘臣20116
世界卫生组织推荐的最佳食物烹调知识于滨力20116
微波炉加热食品致癌吗？烹调知识谭敦民20116
昔日百姓味 而今店堂香——漫话豆豉的来历、功能和烹制烹调知识冯新广20116
多吃发酵食品延缓衰老烹调知识杜学峰20116
浅论扬州菜的调味理念烹调知识王斌20116
蔬菜的营养价值与保健功能烹调知识孔凡真20116
饮食与延缓衰老烹调知识庄明 珺华20116
美味佳肴猪爪子烹调知识江北雪20116
长期食用进口奶粉 宝宝需要补充些微量元素——专家建议：定期给宝宝换奶粉烹调知识冯一20116
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