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期刊


issn1004-5783
刊名烹调知识
中译刊名 
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题名刊名作者出版年年卷期
从今天起学会“以诚示人”烹调知识杜文 皇甫晨鸣201110
面粉“禁白”还有多长的路要走烹调知识孟庆普201110
美味豆豉调美馔烹调知识翟飚201110
骨头煲汤技法与保健功能烹调知识陆明华201110
细节不注意 营养易流失烹调知识黄晓丽201110
健康饮食的20个“金标准”烹调知识唐珍201110
四川名食——灯影牛肉烹调知识潘春华201110
银耳入馔 席上佳肴烹调知识张勇细201110
红烧鸡胗六步法烹调知识张春姐201110
深受人们喜爱的营养菜莴笋烹调知识汪志铮201110
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