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期刊


issn1004-5783
刊名烹调知识
中译刊名 
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题名刊名作者出版年年卷期
三句话就能分辨食物寒热烹调知识刘昕妤201911
《食学》是食物的大体系(一)--专访食学学科体系奠基人刘广伟烹调知识宋柯鑫201911
真假食品大揭秘烹调知识冯平安201911
食品添加剂到底是天使还是魔鬼烹调知识韩艾芸201911
吃全谷杂粮小心这七个误区烹调知识范志红201911
手机电脑会“偷”走体内营养素烹调知识若虹201911
赤小豆薏米汤的做法及营养价值烹调知识单其莹201911
加工鸭蛋制品四法烹调知识吴正芝201911
巧做鳕鱼烹调知识曾赵清201911
如何把菜做得低盐又有味儿烹调知识李宪仁201911
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