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期刊
issn
1674-2214
刊名
发酵科技通讯
中译刊名
简介
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题名
刊名
作者
出版年
年卷期
蛋白质-多糖在乳液油-水界面相互作用研究进展
发酵科技通讯
冯洁茹;张鑫浩;赵春进;陈美春
2019
1
有机氮源及其在微生物发酵中的应用
发酵科技通讯
杜丽红;郝亚男;陈宁;徐庆阳
2019
1
酵母抽提物生产工艺的研究进展
发酵科技通讯
石拓;刘晓倩;徐庆阳
2019
1
多黏菌素B发酵过程中组分与杂质的调节
发酵科技通讯
吴恩国;何敏;阮海宁;滕云
2019
1
井冈霉素发酵过程溶氧浓度的优化控制
发酵科技通讯
陈明兆
2019
1
喷雾干燥在功能性食品微胶囊化中的应用
发酵科技通讯
宣爽青;陈美春;程志钱;牛犇
2019
1
酸乳冷链物流模拟振动的理化性质及微观结构研究
发酵科技通讯
鲁安娜;尉鑫欣;陈波;王伟军;吴蓓蕾;龚金炎;肖功年
2019
1
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