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期刊


ISSN1344-4905
刊名日本冷凍空調学会論文集
参考译名日本冷冻空调学会论文集
收藏年代1999～2024



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2016, vol.33, no.1 2016, vol.33, no.2 2016, vol.33, no.3 2016, vol.33, no.4

题名作者出版年年卷期
Effect of Freezing and Immersion in Agro-Product Homogenate Treatment on the Quality of Octopus (Octopus vulgaris)Haruka AOYAMA; Mami NAGAI; Kimie ATSUZAWA; Yasuko KANEKO; Shigeaki UENO20162016, vol.33, no.3
Effect of Freezing and Thawing on the Quality of Durian (Durio zibethinus Murray) PulpJackie Lou TAGUBASE; Shigeaki UENO; Yumiko YOSHIE; Tetsuya ARAKI20162016, vol.33, no.3
Effect of Freezing Storage and High Hydrostatic Pressure on Microbial Viability in Liquid Whole Egg-Sucrose MixtureShigeaki UENO; Mayumi HAYASHI; Norihito KIMIZUKA; Toru SHIGEMATSU20162016, vol.33, no.3
冷凍メバチ肉の解凍前温度制御によるpH維持効果と解凍肉の品質中澤奈穂; 福島英登; 和田律子; 福田裕; 岡崎恵美子20162016, vol.33, no.3
CO_2冷媒用フィンチューブ型蒸発器の冷媒温度分布に関する研究渡部道治; 石崎聡; 北村哲也20162016, vol.33, no.3
着霜環境下におけるスプリッタープレートによる円管の伝熱性能向上吉村祐亮; 吹場活佳; 佐藤颯大20162016, vol.33, no.3
冷媒R245faの水平平滑管内蒸発·凝縮流に関する実験渡邊和英; 地下大輔; 井上順広20162016, vol.33, no.3
複数のMn系磁性材料を用いた室温磁気冷凍機の作動温度範囲岡村哲至; 有田照平; 大久保達也; 裵相哲; 平野直樹; 川南剛; 山下敬一朗; 大西孝之; 副島慧20162016, vol.33, no.3
III型不凍タンパク質の低濃度水溶液中で成長する氷結晶ベーサル面上のピット形成過程の観察小山寿恵; 稲田孝明20162016, vol.33, no.3
数値シミュレーションとMRI測定による過冷却解消後の氷結晶の成長に関する考察小林りか; Macasero Arlyn Dublin; 松川真吾20162016, vol.33, no.3
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